Oreh ne spada med prave botanične orehe, saj je užitno seme koščičaste lupine, vendar ga običajno imenujemo oreh. Ima trdo lupino. Po popolnem dozorevanju se užitno seme oreha uporablja kot prigrizek, lahko pa ga uporabite tudi za okras.
Poreklo
Juglans regia, ki jih poznamo pod imenom orehi, so v Severno Ameriko prinesli iz Anglije v začetku 19. stoletja. Tam so ga poimenovali angleški oreh in je postal zelo znan.
Orehi polovice četrtine so različnih oblik, velikosti in kakovosti. Najpogostejše sorte, ki jih ponujamo, so:
- Lahki orehi, polovičke 80/20
- Lahki orehi, polovičke 50/50
- Orehi, polovičke ali četrtine
- Orehi LQ&B
Uporaba
Orehe lahko jeste kot surov prigrizek ali jih uporabite za okras. Ponujamo svetlejše in temnejše polovice ali četrtine oluščenih orehov, ki jih lahko uporabite kot sestavino za številne jedi. Oreh je glavna sestavina turške sladke jedi baklava.
Veleprodaja
NutriBoost je podjetje za veleprodajo svetlih orehi polovice četrtine na Nizozemskem. Poleg teh neverjetnih orehov dobavljamo tudi oreščke, kot so indijski oreščki, mandlji in lešniki. Celoten pregled našega asortimana oreščkov boste našli na naši posebni strani.