Indijski oreščki W320

Indijski orešček ali Anacardium occidentale L. spada v družino anakardijskih. Ta družina vključuje približno 400 vrst in 60 rodov. V to družino spadata tudi pistacija ali Pistacia Vera L. in mango ali Mangifera indica L. Drevesa indijskega oreščka veljajo za zimzelena in lahko zelo hitro zrastejo do 20 m. Vendar je njihova povprečna višina približno 8 do 12 metrov. 

Poreklo

Indijski oreščki ali indijski oreščki se uporabljajo po vsem svetu v številnih jedeh. Indijski oreščki izvirajo iz severovzhodne Brazilije. Portugalci so v 16. stoletju ta orešček prinesli v portugalske kolonije v Afriki, kot sta Mozambik in Indija. Iz Indije so se indijski indijski orehi razširili po vsej jugovzhodni Aziji. Glavne regije za gojenje indijskega oreščka so Slonokoščena obala, Vietnam, Indija, Benin, Gvineja Bissau, Tanzanija, Brazilija in nekatere druge države zahodne in vzhodne Srednje Afrike ter jugovzhodne Azije. Sadijo ga tudi v Avstraliji in Južni Afriki.

Poročilo navaja, da je skupna proizvodnja indijskega oreščka na svetu med 470 000 in 580 000 tonami letno. Na prvem mestu je Indija s proizvodnjo 150.000-190.000 ton letno. Na drugem mestu sta Slonokoščena obala in Vietnam s 70.000-95.000 metričnimi tonami, na tretjem pa Brazilija s 40.000-60.000 metričnimi tonami letno.

 

 

Indijski oreščki so na voljo v številnih vrstah, ki se izvažajo. Razdeljeni so v štiri kategorije.

1. W210: velja za vrhunsko vrsto indijskega oreščka, ki ga izvozniki izvažajo.  V 1 funtu je 210 jedrc. Njihova embalaža je visoke kakovosti, zaradi česar so brez kontaminantov.
2. W240: To so indijski oreščki druge kategorije, ki so na voljo v standardni embalaži in prilagojenih embalažnih rešitvah.
3. W320: Če govorimo o kakovosti, ga izvozniki ocenjujejo kot najkakovostnejši in najpogosteje uporabljen indijski orešček. Poleg tega so tudi njihove cene zelo ugodne. Njegovo ime W320 pomeni 320 jedrc indijskega oreščka na funt (= približno 0,45 kg).
4. W450: Ta vrsta indijskih oreščkov je po velikosti manjša in priljubljena med ljudmi po W320.

Zaradi nizkih stopenj se pogosto uživajo v Indiji in po svetu. 

 

Uporaba

Ljudje so indijske oreščke že stoletja uporabljali kot prigrizek. Indijski oreščki so zelo priljubljeni tudi v Aziji, kjer so glavna sestavina sladkarij in kulinarike. So glavna sestavina piškotov, sladoleda in čokolade. Danes je zelo priljubljeno tudi mleko iz indijskih oreščkov, ki se uporablja namesto mleka brez laktoze.

Veleprodaja

NutriBoost je podjetje za veleprodajo indijskega oreščka w320, zato podjetja rada sodelujejo z nami. Majhne količine naročil, odlične cene in razpoložljivost. Z dobavo visokokakovostnih izdelkov oskrbujemo vodilne blagovne znamke in druge uvoznike.