Mešanica organske črne, rdeče in bele kvinoje se imenuje tribarvna kvinoja. Ima hrustljavo in puhasto teksturo ter okus po oreščkih. Tribarvna kvinoja, ki jo ponujamo, je ekološka in izvira iz Peruja in Bolivije. Kvinoja je rastlinsko seme, vendar jo ljudje obravnavajo kot žito. Ker nastane z mešanjem rdeče, bele in črne kvinoje, ima mešan okus, lastnosti in teksturo. Tribarvna kvinoja lahko vašim jedem doda fantastično barvo.
Poreklo
Izvor kvinoje je Južna Amerika. Gojijo jo predvsem zaradi užitnih semen. Ta zelnata rastlina raste kot žito. Bela kvinoja ima najlažjo teksturo in nežen okus, zaradi česar je med kuhanjem bolj puhasta od drugih vrstnikov. Če govorimo o rdeči kvinoji, ima v primerjavi z belo kvinojo bolj čvrsto in žvečljivo teksturo, bogatejši okus in bolj oreškast okus.
Uporaba
Tribarvno kvinojo lahko najbolje uporabite v jutranji kaši. Zaradi hrustljavega okusa pa jo lahko uporabljate tudi na enak način kot črno in rdečo kvinojo.
Veleprodaja
Quinoa tricolor dobavljamo kot veletrgovec. NutriBoost svojo kvinojo kupuje neposredno pri viru in tako zagotavlja visoko kakovost in konkurenčne cene.