Imamo posušene surove kokosove čipse, ki imajo ekološko kmetijsko ozadje. Iz belega mesa kokosovih orehov se pridobivajo kokosovi čips in drugi beli kokosovi izdelki. Meso kokosovega oreha se najprej popolnoma posuši na vročem zraku, nato pa se zdrobi na drobne koščke, da dobimo kokosov čips. Po končanem sušenju se ponovno zdrobi in dobi kosmiče. Ti kosmiči se nato ocvrejo v deviškem kokosovem olju, da se dobi kokosov čips.
Kokosov čips je priljubljen po vsem svetu, zlasti na zahodu. Večinoma se cvrejo v sončničnem ali palmovem olju, ki je rafinirano. Rafinirana olja niso primerna za holesterol v telesu. Tega strahu se lahko znebite tako, da v ekstra deviškem kokosovem olju prepražite surov kokosov čips in dobite pražen kokosov čips. V te slastne pražene kokosove čipse ni dodanega nobenega sladila, zato lahko uživate v svojih prigrizkih. Za izdelavo kokosovih čipsov se uporabljajo sveži kokosovi orehi, ki se narežejo na tanke trakove in zapakirajo neposredno v svežo embalažo.
Poreklo
Palma je znana kot drevo življenja. Proizvaja pomemben pridelek, ki se imenuje kokos. V notranjosti kokosovega oreha je belo meso, ki se imenuje kokosovo meso. Kokosove orehe pridelujejo palme, ki rastejo predvsem v tropskih območjih. Imajo rjavo trdo lupino, ki ščiti njihovo belo meso. Kokosovi orehi so zelo znani po proizvodnji kokosovega mleka in kokosovega olja. Še vedno pa se veliko ljudi sprašuje, kako uporabiti kokosovo meso.
V džungli in gozdovih kokosovi orehi, ko dozorijo, padajo in rastejo. Na tropskih območjih se komercialno sadijo tudi palme. Drupe so najpogosteje gojeni orehi z ovalnimi semeni, ki imajo močno skorjo in trdo lupino.
Uporaba
Kokosov čips je odlično uporabiti v solatah. Kokosov čips bo dal edinstven okus tudi s surovo in zeleno zelenjavo, rižem po azijskem vzoru, arašidovo omako, zelenjavo in tofujem ali piščancem na žaru. Blag okus lahko dodate curryju, solatam, granoli, pečenim izdelkom in drugim.
Veleprodaja
Kokosov čips, surov, pridobite od podjetja za veleprodajo v Evropi, kot je NutriBoost. Nakup lahko začnete z 10 kilogrami in po potrebi naročite zabojnike.