Druga znana imena inkovskega jagodičevja so Cape gooseberry, Golden Berry ali Aztec jagodičevje. Spada v družino njivskih listov in izvira iz tropskih območij Južne Amerike na visoki nadmorski višini. Ta jagoda je velika kot marmor in je temno oranžne barve. Ko se posuši, dobi sladko-kiselkast pikanten okus. Sadež je okrogel in zlat, prekrit s kožico in ga ni mogoče jesti. Kožica sadeža mu daje papirnato teksturo, zaradi katere je vabljiv za kupce. Ima tudi nežno aromo in grenak, a poseben okus.
Zlate jagode, ki jih ponujamo, so na voljo v zasebnih blagovnih znamkah in velikih količinah za distributerje in uvoznike. Zagotavljamo najboljše surovine, ki izvirajo iz Amazonke v Peruju. Če iščete storitve za velike količine ali zasebno označevanje, se lahko obrnete na nas.
Poreklo
Jagode inke so avtohtono perujsko sadje, ki v naravi raste na suhih in vročih območjih v bližini Andov. Poleg tega izvira tudi iz Kolumbije in Ekvadorja. Je nepogrešljiv del prehrane podeželskega sektorja. Pri njegovi rasti se ne uporabljajo sintetični pesticidi ali gnojila. Zato imajo ekološki certifikat. Inkovske jagode so odličen dodatek številnim receptom ali pa jih lahko vzamete za lahek prigrizek.
Uporaba
Te neverjetne posušene in ekološko pridelane inkovske jagode lahko uživate med kosilom. Dobra izbira je tudi kombinacija s pohodniško mešanico s semeni in oreščki. Ima pikanten okus, ki ga lahko uživate s sončničnimi semeni, indijskimi oreščki, kakavovimi jedrci in orehi.
Ko jih grobo sesekljamo, jih lahko uporabimo tudi v receptih za sadni kruh in piškote, musli ali granolo, musli ploščice ali mafine ter čokolado in rezine. Solatam, rižu in nadevom lahko dodajo živahno in žlahtno barvo. Jagode inke so okusne z domačimi kislimi kumaricami in čatniji.
Shranjevanje
Hranite jih stran od neposredne sončne svetlobe, postavite jih v suh in hladen prostor ter jih shranjujte v nepredušni posodi. Priporočljivo jih je hraniti v hladilniku.
Veleprodaja
NutriBoost je podjetje za veleprodajo jagod inke s sedežem v Evropi. Pri nas lahko kupite visokokakovostne, posušene in ekološke jagode inca. Na voljo na zalogi.